Deputy Chef

PT Inti Lestari · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Inti Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menjadi yang terbaik di bidangnya. Kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur.

Peran ini sangat penting untuk membantu kepala koki dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk kualitas dan inovasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala koki dalam memimpin dan mengelola tim dapur.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang tidak teratur.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Deputy Chef yang memiliki kemampuan teknis dan manajerial yang kuat. Anda harus memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan. Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan adalah sangat penting. Anda harus mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan. Kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang tidak teratur juga diperlukan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang