Lead Cook

Spot City Dinamis · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Spot City Dinamis sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini memerlukan individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola operasional dapur dengan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola operasional dapur termasuk inventaris, pemesanan bahan, dan pemeliharaan peralatan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengatur jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.,Mengkomunikasikan dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan permintaan pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi masak yang relevan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKeamanan makananKeterampilan multitaskingKemampuan komunikasiPengelolaan inventaris dan pemesanan bahanKeterampilan pelatihan dan pengembanganKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait