Lead Pastry Chef

Lingkungan Adi Electronics · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Adi Electronics di Mempawah. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 15.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kue dan dessert kami, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu kue dan dessert untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan tren pasar.,Memimpin tim pastry chef dalam mempersiapkan dan mengawasi produksi kue dan dessert.,Memastikan kualitas, keamanan pangan, dan standar higienis dalam semua produk yang dihasilkan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Melakukan inventori dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengikuti tren pasar dan inovasi dalam industri kuliner.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin proyek besar.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan standar higienis.,Memahami tren pasar dan inovasi dalam industri kuliner.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya produksi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola proyek.Kemampuan mengembangkan dan mengelola menu.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan pangan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan mengikuti tren pasar dan inovasi.Kemampuan melakukan inventori dan pemantauan persediaan.Kemampuan melakukan evaluasi kinerja tim.Kemampuan mematuhi peraturan dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait