Sous Chef
Royal Store Mandiri · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Royal Store Mandiri sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang kaya di bidang masak dan manajemen dapur, Anda akan membantu kami menjaga standar kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berpeluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola operasi dapur dengan efisien.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan memimpin tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian secara efisien.,Menjamin kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan pengelolaan operasional yang lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang inovatif dan efisien.,Mengelola inventaris dan peralatan dapur dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat yang relevan dalam bidang masak.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik masak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan persediaan bahan-bahan.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam menyajikan hidanganKepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makananPengelolaan inventaris dan peralatan dapurKomunikasi yang efektifKemampuan multitaskingPengalaman dalam mengelola stok dan persediaan bahan-bahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang